金門縣畜產試驗所於西元1958年成立，原為金門縣牧馬場，1979年更名為金門縣畜牧場，1985年再改制為金門縣畜產試驗所，致力於地區畜牧產業發展與「青草地」鮮乳的生產販售，2011年起引進澳洲布拉安格斯種牛，進行育種管理與推廣業務，並持續進行地區「金門酒糟牛肉」推廣業務。

園區現有可愛動物園區、資料館、農民教室、觀賞馬廄、盤固拉草原、布拉安格斯園區與梅花鹿園區，並可參觀由反空降堡改裝的觀景台。

近年來，金門縣畜產試驗所積極轉型為地區休閒牧場，向遊客解說金門畜牧產業，進行戶外體驗活動，未來並將規劃親子體驗遊程，同時也別錯過品嘗畜試所自製產品，特別的鮮奶及各種口味冰棒，可是讓人一吃上癮！