今日の金門には戦時の緊張感はすでにありませんが、戦地ならではの風俗や「砲弾」が残っており、それが「砲弾鋼刀」という特産品にも生かされています。貢糖、コウリャン酒は金門名産として知らぬ人はいないほど有名ですが、ほかにも条根、牛肉乾、点心索仔股等、地元の特色を備え、歷史も古い物産がたくさんあります。