「烈屿芋唔免哺」，小金门槟心芋头「香、松、绵」、入口即化的口感，远近驰名。金门县农会搭配烈屿乡公所於本周六举办芋头季系列活动，昨日在乡公所举办芋头香肠、芋头贡丸、芋头角新品发表会。县农会理事长许玉昭、烈屿乡长洪若珊、乡代会主席方骏洋、农会总干事文水成和农友共同推销农会与台中市大安区农会飞天猪品牌合作推出芋头香肠、贡丸系列产品，欢迎消费者嚐鲜。
  新品发表会於昨日下午三时在乡公所一楼大厅举行，由县农会理事长许玉昭主持，邀请烈屿乡长洪若珊、乡代表会主席方骏洋以及农会在地的理事林长用、林长斌、会员代表、农事小组长出席活动。现场端出芋头香肠、贡丸系列产品，芋头宝宝也穿梭现场，为即将到来的芋头季活动暖身。
  许玉昭指出，国内疫情趋缓，农会於本月初组团到台中市大安区观摩，并带烈屿芋头伴手礼，「香、松、绵」口感，意犹未尽的好滋味，就是不一样。「烈屿芋唔免哺」，很受欢迎。
  许玉昭说，大安区农会首创猪肉品牌「飞天猪」，自产自制生鲜猪肉、贡丸、肉松、香肠等产品，再以「飞天猪」品牌带动其它农产，甚至与其他农会合作，推出礼盒，提高农友收入。透由观摩大安区农会团队持续开发农产品结合畜产品的新产品，芋头可以做香肠、贡丸，积极媒合小金门芋头推出「芋」见飞天猪系列产品，并搭配烈屿乡公所举办的芋头季系列活动，来发表新产品，许玉昭欢迎消费者可以就近到农会超市选购、嚐鲜。
  烈屿乡长洪若珊感谢农会可以搭上烈屿芋头节，连结运用在地土产芋头，开发具地方特色和市场价值之伴手礼，希望芋头一系列产品能大卖，提升农友收入。
  洪若珊指出，两岸三地最好的芋头就在烈屿，面临高年龄的农友，很担心种植芋头的功夫会失传，公务部门有责任来投入更多保护芋农的机制，包括耕作过程中的灾损等，让更多农友能持续经营耕作，游客到烈屿乡才能享受土产芋头的好滋味。
  方骏洋表示，伴手礼成为休闲旅游过程极为重要的元素，目前的烈屿芋头产量，供不应求，政府部门应投入更多辅导资源，鼓励更多年轻人留乡种植芋头，提高芋头的产量，并开发多元附加价值的产品，让芋头也成为高经济农作物，提高农友的收益。
  农会总干事文水成指出，小金门槟心芋头远近驰名，尤其自91年起烈屿乡公所每年均办理芋头节活动後让产品知名度大增，每到产季往往都是消费者采购首选，这次金门县农会特别与台中市大安区农会飞天猪品牌合作推出芋头香肠、贡丸系列产品，将最优良的金门在地农特产结合最优质的肉品，推出新的商品。
  文水成表示，本次推出的芋头角不仅让芋头保鲜期延长并且更方便小家庭烹饪，不管是吃火锅、煮咸粥、炸芋角等都是不可少的美味食材。文水成说，农会推出芋头角、香肠、贡丸，不仅让消费者一年四季都能吃到优质芋头亦能搭配国产优质猪肉享用，让民众吃得安心，提升芋头多元价值，共创产销双赢。
  农会也准备新产品食材，让现场人员大饱口福，农会理事长许玉昭、烈屿乡长洪若珊、乡代会主席方骏洋、农会总干事文水成和农友竖起大拇指称赞不已。