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金酒开箱经武酒窖坑道 带民众穿梭酒的时光隧道

更新:2022-12-30

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县府秘书长谢世杰、金酒公司董事长黄怡凯、金酒公司总经理杨驾人、金门县旅行同业公会理事长翁炳信、金门县观光协会秘书长董国财等来宾参加昨日的开幕记者会。(高凡淳摄)

訊息內容

  金门酒厂建厂70周年首次开放经武坑道供一般民众参观体验,昨日正式展开!历经半年多的翻修,以「窖藏光旅」作为体验的主轴,邀请大家五感体验穿梭时光,漫步品酩高粱风味。体验内容特别规划5个不同站点的导览体验,包含开凿仪式、高粱微旅、酒师匠心、窖藏传承、酒鬼快闪;并在听觉、视觉、嗅觉、味觉与触觉的五感情境导览下,带民众认识金门酒厂高粱的历史与风味。
  金酒公司昨日举办开幕记者会,县府秘书长谢世杰、金酒公司董事长黄怡凯、金酒公司总经理杨驾人、金门县旅行同业公会理事长翁炳信、金门县观光协会秘书长董国财等来宾到场参与。现场邀请到双子打击乐团,为这次的活动设计一连串打击表演,世界调酒冠军杨宜宾,以金酒为基底,调出特色酒品「丛林之龙」,还有资深酒品专业人士工头坚,带着来宾们抢先体验酒窖参观之旅。
  「窖藏光旅」透过光走进酒文化的风景
  秘书长谢世杰致词表示,很开心今天来参与开幕典礼,这次把导览主题取名为「窖藏光旅」,跟着光走进经武酒窖,感受到酒文化的感性和知性,更是透过光走进了酒文化的风景。走出坑道後,也希望能把金酒的历史传遍各地,希望透过这样的活动规划,让更多人了解金酒的风情,更重要的是,结合旅游和观光,让我们在地的文化更广为人知。董事长黄怡凯则说,很感谢金酒公司这70年来,所有同仁的努力,希望藉由「窖藏光旅」的光,能把大家带进时光隧道,了解酒的历史。
  结合音乐市集、在地小吃与文创手作
  「经武坑道储酒体验」昨日登场,每周四、五、六、日、一开放售票导览(过年期间不开放),共计110天,每天5场次的预约专人导览,一路开放至2023年5月31日,每人票价350元,团体票价为305元。在这110天的体验中,将规划2场窖藏光旅音乐市集特别活动,分别会在2022年12月29日~2023年1月2日与2023年2月24日~2023年2月28日。除了坑道内的导览活动之外,坑道广场外也有金门在地小吃、高粱相关手作文创DIY活动、在地创作乐团共同参与,让活动更能体现出金门在地的活力与精神。
  规划5个不同站点的导览体验
  体验内容包含5个不同站点的导览体验:一踏入坑道,第一站「开凿仪式」带领大家回到1958年「八二三炮战」之後,金门大量开凿坑道构筑出充满战地色彩的坑道前身及经武坑道於1978年开始施工、2008年由金门酒厂承接使用後,坑道使用状况;第二站「高粱微旅」,以金门酒厂独有酿制酒工艺带出制酒流程,现场除了能触摸到制酒原料之外,更能直接品饮到刚蒸馏出来的第二道新酒;第三站「酒师匠心」,坑道内二侧巨大的不锈钢醇金酒桶,经过长时间发酵及培麴的过程,保存了重要的原浆酒,本站能品饮到直接从不锈钢酒桶取出的108年金城厂优质储酒酒基-原浆酒;第四站「窖藏传承」,以储酒银行的概念,打造白金龙装置艺术墙,藉由历史传承的痕迹赋予坑道不同风貌,本站将品饮窖藏醇化後的5年陈高,象徵坑道储金岁月的精华;最後一站「酒鬼快闪」,KK Bar贩售金酒相关酒款与文创商品,并邀请到2019年Word Class调酒冠军-杨宜宾,以38度与58度白金龙高粱酒调制出专属本次活动的四款调酒,赋予高粱酒更多变的新颖风味。
  预约购票方式
  为提升体验品质,民众参与导览活动需透过预约购票方式,团体客可透过旅行社统一购买,自由行或散客可直接至金酒公司厂史馆(金门县金宁乡桃园路一号)自行购票,洽询电话请拨082-325628转82852。金酒表示,希望有兴趣的民众都能亲临感受这次首次对外开放的「经武坑道储酒体验」,体验地点於金门县金湖镇夏兴200号,洽询电话请拨082-325628转87999。  (提醒您:禁止酒驾。未满18岁,禁止饮酒。)

(资料来源:金门日报)

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