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餐点类型：在地小吃
提供服务：内用/外带
可否预约：不接受预约

「寿记粥糜」的前身为寿记广东粥，寿记创立於1918年，早期金门战乱时无米之炊，「粥」成为最珍贵的食物，而後因时势也孕育出金门战地「无米粥」的风味美食，「粥糜」也因此诞身。

寿记粥糜传承古法熬煮，贩售单一商品「广东粥」，最大特色就是搭配油条，酥脆口感泡粥吃，油条吸满了咸香糜汤，是来金门必嚐的道地美食。