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餐点类型：在地小吃
提供服务：内用/外带

福记肉羹面原本位於邱良功母节孝坊下的店面，近年移至北堤路上的市场，是许多人在地人记忆中的早餐首选。

「肉羹汤」金门的肉羹汤较为浓稠一些，汤头香气十足且浓郁，肉羹会裹粉烹煮，品尝起来滑顺够味。就算把汤放凉喝也别有一般风味。

「干拌面」黄面加上些许肉丝与羹汤，份量十足

「凉拌耳丝」卤得相当入味的猪耳朵切成薄片，再淋上甜甜的酱油膏，咸甜风味相当引人入胜，软骨更增添口感。