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寻之味

更新:2024-11-14

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电话 +886-82-372386

地址 台湾金门县金城镇中兴路29巷4号

(店家资讯仅供参考,详情请洽业者)

小叮咛

实际金额以店家公告为准。

店家精选

  • 虾仁炒饭
  • 肉丝炒面
  • 泡菜锅烧意面

介绍

餐点:炒饭 / 炒面 / 锅烧意面 / 小菜
服务:内用 / 外带

| 寻之味,返乡青年的手艺,重现金门经典美食 |
位於金门中兴市场旁的「 寻之味 」是一家崭露头角的小吃店,由一位怀抱热情的返乡青年创立,致力以创新手法诠释家乡的经典料理。这里的餐点主打「低油、清爽」的烹调方式,让顾客在享受美味的同时,感觉轻盈无负担,为用餐体验增添一抹清新。
店面空间

这里的招牌料理——炒泡面,看似简单朴实,实则蕴藏着丰富的细节。老板以熟练的「镬气」技法,让每一道菜都充满独特的香气与层次感。食材在他的巧手下,鲜味与质感得以完美呈现,炒泡面配料丰富,每一口都充满饱满的滋味,既好吃又不油腻,令人念念不忘。
炒泡面配料很丰富

冷天里,最暖心的莫过於来一碗热腾腾的汤。寻之味的「沙茶锅烧意面」正是这样的选择,汤头浓郁香醇,沙茶的咸香与面条的筋道完美融合。这道料理不仅味道浓厚、层次丰富,还十分适合全家大小享用,让每个人都能在这道热汤中感受到暖意与满足。
沙茶锅烧意面

这道「鲑鱼炒饭」口感丰富,米饭吸收鲑鱼油脂的香气,鲑鱼外焦内嫩,与颗粒分明的米饭完美融合。葱花、蛋碎增添了脆口与清爽的层次感。「鱼皮汤」则清淡鲜美,鱼皮Q弹滑嫩,汤头葱姜调味,入口清新,与炒饭的浓郁形成绝佳平衡。
鲑鱼炒饭和鱼皮汤

「 寻之味 」的菜单种类丰富,无论是炒饭、炒面,还是锅烧意面和各式小菜,都能满足不同口味的需求。顾客可以根据个人喜好轻松选择,每个人都能找到适合自己的美味佳肴。
菜单多元化

店内环境整洁明亮,座位间隔宽敞,营造出舒适的氛围。年轻的老板动作俐落且对客人亲切,确保大家不需久等便能享用热腾腾的美食,特别适合观光客、上班族和家庭聚餐。
店内用餐空间

「寻之味」不仅仅是一家小吃店,更是返乡青年对家乡文化的深情诠释。透过传承当地的经典美食,这里将金门的饮食文化与现代烹饪技法完美结合,为食客带来独特的美味体验。如果你想快速找到这家店,只需搜寻金城中兴市场,该市场位於市中心,在後浦十六艺文特区附近轻松漫步,前行不远即可抵达。
店面隐身在巷弄里

「寻之味」以道地且实惠的价格,成为金门的美食宝地。每道菜都展现了年轻老板的热情与技艺,让顾客在品嚐美食的同时,也能感受到温馨的用餐氛围。欢迎大家前来品嚐,体验金门的特色风味与创新料理,让这段用餐时光成为一段美好回忆!
金门必吃炒泡面




 

营业时间

10:00 - 20:00(每周日固定公休)

支付

  • 现金

服务设施

  • 内用座位

交通资讯

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