陵水湖为烈屿最大的淡水湖，是由人力开凿而成，湖畔孕育了丰富的水草资源，因此常有鸟类栖息於此，如：雁鸭、白冠水鸡、鸬鹚等冬候鸟，为小金门生态最丰富的湖泊湿地。

夏天时，常态便能看见不少的鸟类栖息，绿意遍布、柳树摇曳，搭配壮阔的湖泊景致，令人感到心旷神怡；冬天的陵水湖更是赏鸟的重要据点，每年11月至隔年1月期间，是候鸟过境金门的高峰期，如雁鸭科的赤颈鸭、赤膀鸭、罗文鸭、以及鸬鹚、白冠水鸡等，其中鸬鹚的数量相当的多，经常可见湖边的木麻黄停满鸬鹚的景象。超过60种的鸟类，往往吸引许多鸟迷来此。若是你期待来趟深度的侯鸟之旅，陵水湖绝对是冬季金门旅行的好选择！