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金門前水頭63、64號是我們的家，身為起造人的裔孫，世居於此，有數不完的記憶，說不完的故事，承傳著這兩棟古建築的永續，蘊含豐富的在地人文價值與智慧。
於民國92年3月31日文化部文資局登錄為金門歷史建築，能表現地域風貌或民間藝術特色，且具有建築史上之意義、有再利用價值及潛力。
我們想要分享，古厝的故事、閒雅的空間、悠久歷史的文化。
開基祖允能公於明崇禎年間自金門瓊林遷居至此，此區塊在前水頭聚落稱為「蔡厝」，我們家族在水頭聚落已有350年的歷史。
64號建築型式是閩南建築一落二㩮頭加右突歸，是先祖蔡海公於清雍正年間建造。63號建築型式是閩南建築雙落大厝加右護龍後落疊番仔樓，是祖父蔡開國下南洋，僑匯與伯祖父蔡開盛於民國14年建造，今仍保留珍藏起造時的地契、厝契、驗稅契證等文件。
蔡家三兄弟齊心合作，共同經營「鳳毛麟趾」民宿，將歷史文化與建築藝術美感，融入於生活空間。
民宿命名為「鳳毛麟趾」饒有機緣與趣味，一日，兄弟三人在祖廳苦思民宿以何名稱時，抬頭看到板壁的「福祿壽」彩繪，上方橫批紅底金字——「鳳毛麟趾」，我們看了彼此，會心一笑，就是這個了。原來，一百年前祖父已經將民宿的名字標記在板壁上，就等我們兄弟三人去實現。
「鳳毛麟趾」，既是對我們孫輩的期許，同時，對宿客更是滿滿的吉祥祝福！
「鳳毛麟趾」民宿，百聞不如一見，歡迎您實地踏查與入住體驗，這是我們的驕傲。
我們兄弟皆愛旅行，足跡遍佈全球，住過甚多的旅店，尤其是特色民宿，總給予我們很多經營民宿的靈感。今後，我們有信心為旅行者打造舒適溫馨的安居空間，家外之家就在「鳳毛麟趾」民宿。

你我之間的投緣從預訂「鳳毛麟趾」民宿的那一刻開始
每一位宿客的滿意與笑容是我們真心在乎的事
竭誠歡迎您入住「鳳毛麟趾民宿」

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