「愜意甜點工作室」位於金門金沙鎮閩式聚落,由糕餅世家第三代傳人創立,結合傳統與西式甜點技藝,推出如芒果白乳酪「芒夏」、70%花郜巧克力塔及父親節限定「爺爺泡的茶」等創意甜品。強調真誠用心與幸福感,並推薦軋車餅、一口酥等金門特色點心。更多甜點與營業資訊請參閱官方臉書。
中西合併完美交融的好滋味
|愜意甜點工作室| 隱身於金沙鎮后浦頭的閩式聚落內,這裡的建築古色古香,在午後的暖陽下,一口綿密酥脆的餅皮,一口紅茶,是最愜意的模樣。
工作室創辦人朝翔,是糕餅世家「長合」第三代,從小跟著長輩製作傳統糕餅,親手熬煮拌炒餡料、捏製餅皮。軋車餅、花生佬、寸棗糖、一口酥,來金門一定要嚐嚐看!
傳承了長合餅舖的好手藝,並且努力研習西式甜點技藝,造就了現在的「愜意甜點工作室」。
甜點是帶給人們幸福的,我們用最真誠的心意去對待每一樣食材,用心組合搭配每樣甜點,只希望能帶給朋友們最真實的幸福感受。
如果你也喜歡甜點時光,那麼千萬別錯過我們。
「芒夏」新鮮芒果搭配濃郁的法國白乳酪,爽口迷人,交織出屬於夏日的風味。
「生巧克力塔」使用70%花郜巧克力,散發誘人的香氣,甜而不膩。
「爺爺泡的茶」是父親節特別推出的蛋糕
核桃布朗尼、伯爵茶牛奶糖慕斯佐台灣桔丁、伯爵茶酷利、伯爵茶香提,以及最上層法式手工千層。口味相互搭配,猶如家庭中各個成員互相扶持一般!
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