購物類型:伴手禮/地方特產
產品一覽:貢糖/茶點/禮盒/麵線/牛肉乾/鋼刀/酸白菜
金瑞成貢糖為小金門在地老字號,堅持手工製作與傳統風味,招牌產品有花生荖、竹葉貢糖、烈嶼統餅、黑芝麻口酥及芋頭片。花生荖為團購人氣商品,建議搭配潤餅皮品嚐;竹葉貢糖香氣清爽;桶餅為特色小點,可煮食或養生使用;芋頭片與口酥老少咸宜,門市位於東林街熱鬧地段。
小金門第一老牌-金瑞成貢糖,產品遵循傳統古法工序,嚴選食材,新鮮現做,口味樣式多元。竹葉貢糖、花生荖、豬腳貢糖以及芋頭片更是本店的招牌。
「花生荖(全素)」金門小茶點,是當地居民的飲食文化之一。以簡單的麵粉、砂糖、花生...為原料加以烘製,口感跟您想像中的花生荖絕對不一樣!是本店人氣 NO.1 的團購熱銷產品,傳統口味搭配花生香氣,順口不黏牙~
推薦在地獨特吃法:將花生荖放入潤餅皮裡一起吃。
「竹葉貢糖」本店保留傳統,純手工將每塊貢糖包入竹葉裡,竹葉能防止滲油,並有特別清香之味,故名竹葉貢糖。口感特殊、清爽不膩,有原味及蒜味兩種口味。
「烈嶼統餅」小金門獨家口味!早期因存放在鐵桶裡販售,故稱桶餅。內餡使用麥芽糖及芝麻,吃下去能品嘗到淡淡的芝麻香。
推薦獨家吃法:
1.直接食用亦可烘烤,即可品嘗到淡淡的芝麻香氣。
2.將桶餅放入熱水或熱牛奶,沖泡成糊狀,是當地長輩小孩早餐的最愛。
3.將麻油與薑絲爆香後,加入桶餅煎香,最後依照個人口味可加入一點高粱酒,此作法最常用於當地婦女坐月子滋補養生食品。
「黑芝麻口酥」黑芝麻濃郁的香氣撲鼻,口感酥脆似曲奇餅,甜而不膩。除了黑芝麻口味,還有傳統原味可供選購。
「芋頭片」香芋頭切成薄片狀,有「蜜糖」和「椒鹽」兩種口味,甜而不膩,鹹度適中,老少咸宜。
本店位於小金門最熱鬧的地方-東林街(小金門7-11斜對面),走過路過不要錯過喲!金瑞成東林店歡迎您的蒞臨!