購物類型：伴手禮
產品一覽：手作蛋糕/蛋糕酥

合興餅家創立於民國47年，老闆傳承父親的手藝，每日限量的手工蛋糕都是當日新鮮出爐，蛋糕均無添加防腐劑及香料，健康純天然，是來金門絕不能錯過的古早味蛋糕。

「高粱蛋香原味」純手工製作的原味蛋糕，口味特別綿密。以高粱酒拌入生鮮雞蛋、鮮奶等營養食材製作而成，無添加香精、色素及防腐劑，吃在嘴裡有種簡單幸福的味道。

「特濃巧克力」選用進口巧克力粉混入香醇苦甜巧克力，濃郁的巧克力香氣，令人食指大動！是小朋友~族群~的最愛。

「乳酪雙層起司」蛋糕表面撒上濃郁的乳酪丁與頂級起司粉，蛋糕體包裹著香濃起司片，堆疊而出的鬆軟蛋糕，微甜的口感伴隨著起司的鹹香，豐富的層次感，入口即是驚艷，為本店人氣商品。