佳軒西點麵包坊
產品:各式麵包 / 甜品小點 / 蛋糕
服務:外帶 / 預購
若只是匆匆經過,可能不會特別留意這間童年回憶中的台式麵包店,綠底白字的看板、展示櫃中一排排整齊擺放的麵包與糕點,營造出一種熟悉又溫馨的氣息。然而,走進店裡細看,會發現這裡不只賣著傳統,更藏著無數驚喜與創意。
老闆夫妻從九二一大地震後,決定回到金門重新開始,把對烘焙的熱情與手藝帶回家鄉,一手創立了這家麵包店,除了傳統的麵包樣式,也能在店中發現無數老闆的創意之作,他們相信,美味不該只是日復一日的重複,而應該是一種不斷進化的溫度,最終做出屬於他們的口碑。
在這裡,你可以找到記憶中最熟悉的台式餐包、吐司與蛋塔,也能發現許多創新產品。
黑巧克力布丁:外層是微苦的巧克力蛋糕體,內餡藏著細膩柔滑的布丁,讓人一口咬下便驚豔於口感的層次與衝突。
千層蛋塔:層層酥脆的口感,讓人欲罷不能。
草莓紅豆大福:一顆就有一個拳頭大,用紅豆泥包裹著一整顆的草莓,外層的麻糬皮十分Q彈。
法式PIZZA:PIZZA與麵包的結合,蹦出新滋味,許多老饕客就為了這一口味道特地到店裡購買。
店中的招牌黑森林蛋糕:有傳統圓形也有長條狀的,不管是當點心或是慶生都有選擇!
除了黑森林蛋糕也有其他種類的奶油蛋糕、造型蛋糕,都能夠憑喜好做客訂,在店家的旺季要記得提前預訂,否則一顆難求啊!
老闆夫妻時常會研發新產品,試著把記憶裡的味道與創新的靈感揉進麵糰裡。他們的麵包不添加任何防腐劑,秉持「新鮮、自然、健康」的理念,讓每位顧客吃得安心,也吃得開心。
這裡不只是一間麵包店,更像是社區的老朋友,來買麵包的阿公阿嬤、放學順路挑個小點心的孩子、特地來訂購蛋糕的客人…等,說到買麵包或蛋糕,大家一定會想起佳軒。
佳軒的故事沒有華麗包裝,卻有著最實在的心意,這間看似平凡的麵包坊,用溫暖與創意,打動客人的心。