蝸居早餐店
餐點：烤土司 / 漢堡 / 飯糰 / 小點心 / 飲品
服務：內用 / 外帶

在金門金城的一處住宅區裡，藏著一間沒有醒目招牌的小店「蝸居」，走過時或許不易發現它的存在，但一旦踏進這個空間，便會被那份獨有的溫柔與踏實感深深吸引。

蝸居就像它的名字一樣，不張揚、卻充滿生活的溫度，店裡的裝潢沒有刻意營造的潮流風格，卻處處是細節，牆上的每一件擺飾都藏著故事，暖黃色的燈光灑在木質桌面上，彷彿時光也慢了下來。

這間店由一對和藹的夫妻經營，每天凌晨就早早起床開始備料，前一天也常常還在為第二天的食材做準備，開店以來，他們始終堅持「讓每位客人吃得安心、吃得健康」，蝸居的餐點，是以原型食材手工製作，不使用組合肉，醬料是老闆手工特調，連水都經由紅外線過濾器處理，乾淨到連生飲都沒問題，這些看似微小的堅持，是他們對客人最深的用心。
因為店面位於學校附近，早上總能看見穿著制服的學生排隊等候早餐，對許多人來說，蝸居不只是青春的一部分，更是習慣的延續，即使畢業了，也仍然願意繞回來，只為那份熟悉的滋味與一聲親切的「早啊」！

除了做一份好早餐，老闆娘還默默做著另一件溫暖的事，她推出了「愛心餐」，專為需要幫助的朋友們準備，不張揚、不設門檻，只希望這個世界多一點善意，也期望這份愛能傳遞出去。

在蝸居，連用餐器皿都充滿溫度，內用的餐點會盛在老闆娘精心挑選的馬克杯與餐盤中，每一個細節，都是她對生活、對環境的尊重與呵護。

招牌是烤吐司系列，尤其是花醬雞腿排烤土司，一整塊有厚度的雞腿排配上花生醬，充滿濃郁的香味，一口咬下，鮮嫩的雞腿排與花醬在口中爆發，吃一口就有滿滿的滿足感。

每週五六日限定菜單：飯糰，是店內人氣商品，招牌唐揚炸雞飯糰熱賣到連小點心都增加了選項，飯糰的包裝也十分可愛，不同於外面飯糰的包法，包裝成了如同「糖果」一樣，將麻繩解開、海苔與飯糰中間的隔層抽起，一口咬下飯糰配上脆脆的海苔，簡直是絕配。
炸成金黃色的炸蝦飯糰，炸蝦不帶一點腥味，飯糰中還有蝦仁、其他配料，日式風味的米飯粒粒分明，調味恰到好處，食材豐富讓人飽足感十足！

除了吐司、飯糰系列，店中還有漢堡的選擇，特調塔醬配上招牌唐揚炸雞，肉質鮮嫩、口感層次分明，絕對物超所值。
蝸居沒有喧鬧的廣告，也不在熱門打卡名單上，但它用最真誠的方式，留住了熟客，也感動了每一位走進來的人，這裡不只是早餐店，它是一段段日常的累積，一道道關於家的味道，一份金門清晨裡最溫柔的風景。