位於金門後浦16藝文特區的 金門厚禮 Babyface,是一間融合在地特色的伴手禮店。品牌延續多年手工甜點製作經驗,將熟悉的製作技法與金門風味結合,推出具有地方特色的伴手禮,希望讓來訪者透過味覺,認識金門更多元的一面。
店家類型:伴手禮店
提供商品:蝴蝶酥、磅蛋糕、手工餅乾、金門高粱調酒
│一口甜點,品嚐金門新滋味 │
Babyface創立於臺中,深耕手工甜點已有十九年,長期以喜餅、彌月禮盒及手工餅乾為主,產品製作不添加香精與防腐劑。一次為存德藥房製作喜餅的機緣,讓團隊與金門結下緣分,也開啟了在金門設立門市的契機。
來到金門後,團隊開始思考,如何將熟悉的法式甜點與金門的地方風味結合。因此,從在地香料、高粱酒等元素出發,持續研發不同商品,希望讓大家透過甜點,也能品嚐到屬於金門的在地滋味。
目前店內以蝴蝶酥、金門高粱磅蛋糕及高粱調酒系列最具代表性。蝴蝶酥與存德藥房共同研發,將四種香料融入甜點;磅蛋糕及調酒則結合金門高粱酒,讓熟悉的法式甜點與飲品,多了一份浯島特色。
除了商品本身,金門厚禮 Babyface 也重視門市的互動體驗。來訪者走進店內,除了挑選伴手禮,店員也會邀請大家品嚐甜點、介紹產品特色,進一步認識每項商品背後的理念,希望讓更多人了解,甜點也能成為認識金門的一種方式。
對金門厚禮 Babyface 而言,「厚禮」不只是旅行中帶回的一份伴手禮,更是一份真誠分享的心意。透過手工甜點結合金門在地風味,希望讓每位來訪者帶回的不只是美味,還有屬於金門的記憶與人情味,並將這份心意分享給身邊重要的人。